LA BOTTEGA

Ristorante dal 1979

Situata nella splendida piazza di Santa Maria Novella, cuore del centro storico di Firenze, La Bottega, aperta a colazione, pranzo e cena, offre un menu di carne e pesce. I tipici piatti della cucina Toscana, realizzati con materie prime locali, sono sapientemente abbinati a piatti della tradizione sarda, un matrimonio di qualità culinaria e familiare.

La Bottega, inoltre, offre una pizza realizzata a lenta lievitazione naturale e dolci fatti in casa.

La piazza di Santa Maria Novella

La Bottega si trova in una delle più belle piazze di Firenze, Santa Maria Novella.
La piazza è nata nel 1287, durante gli anni in cui il convento domenicano e la chiesa di Santa Maria Novella furono ristrutturati ed ampliati. E così la piazza divenne luogo per organizzare festival, tornei ed altre competizioni tipiche del periodo. I due obelischi in marmo, ognuno dei quali poggia sopra 4 tartarughe in bronzo, quasi sicuramente attribuibili al Giambologna, recano sulla sommità dei gigli dorati, simbolo di Firenze. In origine, servivano a delimitare l’area della meta durante il tradizionale “Palio dei Cocchi”, una gara con le carrozze simili a quelle romane trainate da due cavalli che cominciò ad essere disputata proprio qui nel 1563.